கோவை விவசாயப் பல்கலைக்கழகத்திலும்

உணவுப் பதப்படுத்துதல்!

     இப்பொழுதெல்லாம் இளைஞர்கள் வேலைகளைக்கூட உதறிவிட்டு இயற்கை விவசாயம், பண்ணைகள், உணவுப் பதனிடல் என்று விவசாயம் சார்ந்த வேலைகளில் மிகுந்த ஆர்வம் காட்டுகின்றனர். இதன் தாக்கமோ என்னவோ விவசாயக் குடும்பங்களில் உழவையே தொழிலாகக் கொள்ள புதிய படிப்புகள் என்ன? என்கிற தேடலும் சமீபகாலமாக அதிகரித்துள்ளது.      அந்த வகையில் பெரும்பாலான வர்களின் கவனத்தை ஈர்க்கும் படிப்பு உணவுப் பதப்படுத்துதல். ஒரு காலத்தில் கிராமங்களில், சிறு நகரங்களில் ரைஸ் மில் வைத்திருப்பது ஒரு பெரிய கெளரவம். […]